こけしのパン日記

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モンブラン仕立ての酵母パイスコーン🌰✨

ザクッパリパリなスコーンに、マロンクリームと大粒マロンをのせた贅沢デザートスコーンを作りました💕
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米粉全卵カスタードクリーム(レシピ付き)💛『パン・ヴィエノワ・カスタード』

滑らかカスタードをたっぷりヴィエノワに挟みました🥖✨
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3つお山がお気に入り💕ふわっふわ山食🍞

自家製酵母で、お山が可愛い『山型食パン(山食)』を焼きました🍞✨
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黄色い生地にほっこり💛『かぼちゃの酵母パイスコーン』

かぼちゃを混ぜ込んだ酵母パイスコーンに挑戦してみました💪🏻🔥
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おばけが隠れた『かぼちゃと紫芋のあんこチーズ酵母マフィン』🎃👻

Happy Halloween!!6匹のおばけがこっそり身を隠した酵母マフィンを作りました👻
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自家製酵母で作る『ホワイトチョコとアーモンドの酵母マフィン』🧁

サワー種を使って、甘くて香ばしい酵母マフィンを焼きました♬
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シナモン餡のぐるぐるデニッシュ🧡

シナモン餡とバターを折り込んで今季初のデニッシュ作りをしました♬
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サワー種でフルーツみっちりライ麦パン『セーグルフリュイ』🍇

ラム酒漬けフルーツとナッツたっぷりのライ麦パン『セーグル・フリュイ』を焼きました🤗
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感謝の気持ちを込めて。おしりパンと黒糖レーズンパン🤍🤎

島に家族が遊びに来てくれたのでおしりパンとレーズンパンを作りました♪
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栗とくるみのソフトフランス🌰『マロングラッセ・ノア』

マロングラッセとくるみをたっぷり入れたら口がパッカーンと開いたソフトフランスが焼けました😳💗