各SNSにパン載せてます♪遊びに来てね~
こんにちは。こけしです🤗
ハロウィンも終わって、11月がスタート🏃🏻♀️💨
寒くなるかと思いきや、今日夏日ですって😳⁉
11月に26℃って…どういうこと~~💦
酵母は嬉しい気温でルンルン♫
パイ生地は暑さにダレ気味🤣笑
このくらいの気温が過ごしやすいわたしもルンルンです😏♪
今回は初の試み!
『かぼちゃの酵母パイスコーン』を焼きましたよ~🎃
かぼちゃを生地に混ぜ込んだほっこり黄色のスコーンです💛
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/11/ab8ca40e7771c17c9a7e1aece23161c1-1024x1024.jpg)
何が『初の試み』かといいますと・・・
プレーン生地で試作を繰り返していた『酵母パイスコーン』に、初めてかぼちゃを混ぜ込んでみました🙌🏻💕
☟可愛い黄色と綺麗な層に焼けて嬉しい~😆✨
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/11/29d08d94cf2c90d1b3a42d7750691124-1-1024x1024.jpg)
水分が少し多いと上手く層にならないし、かぼちゃを入れるので膨らみも悪くなる💦
パイ状に焼くスコーンなので、レシピの配合調節がとってもシビアなんです😂
苦戦しながらも、綺麗に焼けたのでひと安心😌
まだまだ手直しは必要ですが、最初のひとつとしては合格ラインです(`・ω・´)b
☟しっかりパリパリっサクサクっと👌 パイスコーンらしい食感に♪
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/11/f01e26cf12579d2f264ee7dbd615c712-1024x1024.jpg)
ちょっとかぼちゃの香りが薄いかなぁ?
ここは少し調整する必要がありそうですね🤔
でもかぼちゃの甘みはしっかり感じられます🤭
ほっくり感もあって、とても美味しかったです💗
見た目は納得の出来栄え✨
膨らみも色も形もいい感じです♫
パイっぽくもスコーンっぽくもある。このビジュアルが可愛くてお気に入り🥰
☟やっぱり積みたくなります( *´艸`)笑
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/11/8733cb8395e1a13644d922f691a84045-1-1024x576.jpg)
層になっているので真ん中で綺麗に割れます👐🏻
ぱっかんと割ってジャムやはちみつ、クリームチーズをつけるのがわたしのパイスコーンの食べ方😋
このパイスコーンにはかぼちゃの甘みがあるので、シンプルにクリームチーズだけをつけるのが好みでした💕
☟夫に「グランド・キャニオンみたい👀」と言われた層(笑)
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/11/8b1a8c8f85b803800d78a4ca25dcc7bd-1024x1024.jpg)
シンプルに粉や酵母の香りを楽しめるプレーンも。
かぼちゃみたいに他の材料を混ぜ込んでも。
どちらも美味しく作れそうで、可能性が広がった気がします🤗♫
やっぱりお菓子作りもパン作りも、チャレンジしてみることが大事ですね💪🏻🔥
抹茶とかチョコでも美味しいかも!今度作ってみようと思います٩(*‘ω‘ *)و
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/11/9af3da95c22acfea30e3d3950a757fc1-1024x576.jpg)
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☆読んでくださっている方へ
「こけしのパン日記」はわたしが焼きたいパンを焼いて、パンのことを好きなだけ語るカテゴリーです。
パン作りの練習などで自由に焼いているので、基本的にレシピはありません。
「レシピにしてほしい!」とリクエストを頂くのはとても嬉しいのですが、お応えできない場合もあります。
もちろんコメントやご質問は大歓迎です♪
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