こけし

こけしのパン日記

シナモン餡のぐるぐるデニッシュ🧡

シナモン餡とバターを折り込んで今季初のデニッシュ作りをしました♬
こけしのパン日記

サワー種でフルーツみっちりライ麦パン『セーグルフリュイ』🍇

ラム酒漬けフルーツとナッツたっぷりのライ麦パン『セーグル・フリュイ』を焼きました🤗
パンレシピ

【パンレシピ】じゃがいもっちーずツイスト~青のりマヨ仕立て~

じゃがいもをたっぷり使用した優しい甘さのふわもっち生地に、香ばしいチーズ&青のりマヨを巻き込んだツイストパンを作りました🥔(レシピ動画あり)
こけしのパン日記

感謝の気持ちを込めて。おしりパンと黒糖レーズンパン🤍🤎

島に家族が遊びに来てくれたのでおしりパンとレーズンパンを作りました♪
こけしのパン日記

栗とくるみのソフトフランス🌰『マロングラッセ・ノア』

マロングラッセとくるみをたっぷり入れたら口がパッカーンと開いたソフトフランスが焼けました😳💗
こけしのパン日記

麻豆(まとう)文旦って知ってる??【白パンフルーツサンド】芯安鮮果

台湾の文旦を贅沢に白パンに乗せて『白パンフルーツサンド』にしました🤍
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秋の味覚『栗』🌰【栗尽くしベーグル🥯】

ほくほく甘い栗を中にも外にもたっぷり使った『栗尽くしベーグル』を2種類焼きました~🥯🤎
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酵母菓子の美味しさに惚れてます🥧『酵母パイスコーン』

パリッサクッしっとりと。パイとスコーンの間のお菓子『酵母パイスコーン』を焼きました✨
パンレシピ

【パンレシピ】香ばしベーコンチーズのソフトフランス

ベーコンとチーズを包み込んで、とっても香ばしく仕上げたソフトフランスを作りました🥖✨(レシピ動画あり)
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ライサワー種『サワ子』で作るドイツパン【ロッゲンミッシュブロート】

メリメリっとした割れ目が男前な『ライ麦60%のロッゲンミッシュブロート』を焼きました🤎