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こんにちは。こけしです😄
秋と言えば栗🌰✨
モンブランに栗きんとん、マロングラッセをふんだんに使った焼き菓子なんかも…😍
SNSでも「栗仕事」をされている投稿を見かけるようになり、栗に思いをはせる今日この頃。
中にも外にも栗を使った『栗尽くしベーグル』を2種類焼きました～🥯🤎
見た目も可愛くしてみたんですが、いかがでしょうか😏✨
1つ目は『栗ダマンドベーグル』
栗を巻き込んだベーグルに、アーモンドとバターの風味が香るダマンド生地をたっぷりとかけました😆
サクッふわしっとりなダマンド生地とベーグルのもちっとした食感の差が楽しい♪
☟真ん中には栗がちょこんっと🌰
☟スイートブールもだけど羽根の部分はご褒美ですよね💕
2つ目は『栗とクリームチーズのベーグル』
ふわもちベーグル生地で栗とクリームチーズを包み込んで、噴火型ベーグルにしました🌋✨
たっぷり包んだクリームチーズが噴火一歩手前だった🤣笑
こんな形をしておりますがちゃんとベーグル🥯
やわらかめのもちっと食感のベーグルが、滑らかなチーズといい感じにマッチしてます👌💞
☟表面にピスタチオをパラパラっと💚
もちもちベーグルの中にほくほくっとした栗☆
栗特有の香ばしい香りと甘い香りで口の中がいっぱいに🤗
秋を感じますね～🍂✨
☟栗！
☟栗！！
まさに栗尽くし♫
栗好きにはたまらないベーグルでした～😍
次はサツマイモかな🍠？
かぼちゃかな🎃？？
秋が旬の食材にワクワクが止まりません( *´艸｀)💓
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☆読んでくださっている方へ
「こけしのパン日記」はわたしが焼きたいパンを焼いて、パンのことを好きなだけ語るカテゴリーです。
パン作りの練習などで自由に焼いているので、基本的にレシピはありません。
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