各SNSにパン載せてます♪遊びに来てね～
こんにちは。こけしです♬
今日から10月📅
待ちに待った秋がやってきましたね😌
最近、SNSで秋が旬の野菜やフルーツを使ったパンを見ない日はありません👀
そんな中、我が家にはシンアン台湾フルーツ専門店『芯安鮮果 SHINANTW』様より
麻豆（まとう）文旦が届きました📦✨
（この度、芯安鮮果アンバサダーとして美味しいフルーツの紹介をさせていただくこととなりました🙏🏻💞）
日本の文旦と台湾の文旦は旬も見た目も全然違うことにビックリ😳
台湾の文旦は8～10月。今が旬なんですって😊
新鮮な文旦を早速カット🔪✨
真っ白な白パンに乗せて『白パンフルーツサンド』にしました🤍
果実そのままを感じられるのは、やっぱりこの食べ方かなぁと思いまして🤭♪
⇩こんな大きな実に ⇧キラキラ輝く果実がぎっしり！
台湾から遠路はるばる海を越えて届いた麻豆文旦🛫💨
重さは3kgで7玉も入っていました～😆
日本の文旦は丸いですが、台湾の文旦はひょうたんのような洋梨のような・・・そんな形をしています🍐
初めて見る台湾文旦。
「どうやって剥くのかなぁ？」っと思っていたら、親切に切り方も同梱されていました📝✨
グレープフルーツのように剥くんですねぇ🤗
実一つ一つがしっかりしていて想像以上に剝きやすかったです👌🏻
ふわもちしっとりな白パンに生クリームをたっぷり💕
そこにフレッシュな文旦を乗っけちゃいます🥰
贅沢～～✨これはもうデザート😍
ケーキみたいですね🍰♡
そしてひと口食べて驚きました😳
全然酸っぱくないんです！！ほろ苦さもない！！
甘くてとっても爽やかな香り( *´艸｀)💓
こんなに酸味の少ない柑橘ってあるんですねぇ♪
果肉一粒一粒がぷりっとしていて、噛むとジュワっと果汁が溢れます。
この透き通るような粒々感すごいですよね✨
クリーミーな生クリームの食感と、甘い文旦のプチプチっとした食感がたまらないよ～😆
パンにフルーツをサンドすると、水気で「べちゃっ」てなりがちですよね💦
でもこの文旦は果汁が全てギュッと粒の中に閉じ込められていて、表面の水気は一切なし！
とってもフルーツサンド向けです(`･ω･´)b✨ﾅｲｽｰ
すぐにシワっとする白パン生地は、ほわほわでしっとりしている証拠です👍🤍
持つだけで指の跡がついちゃうので持つときは「そ～～っと」優しく😊
☟焼き色防止の粉を振り忘れ🤣笑 真っ白に焼けてよかった～(*^^)v
初めて食べる台湾文旦はパンに乗せてもぴったりな、と～～っても美味しいフルーツでした🥰
大きくて珍しい形をしているので、贈り物にもいいかも♪
「お！なんだこの果実は😳💓」と驚いてもらえそうですね🤭
果実なので予約注文後に収穫時期がきたら発送、という感じです。
この麻豆文旦は残念ながら今季は終了ですが、季節によってさまざまな台湾フルーツが購入できるので、気になった方はぜひ公式HPを見てみてください♪
商品ページの『携帯での注文案内』に買い方の詳しい説明があるよ！
日本からでも簡単に購入できちゃう～
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☆読んでくださっている方へ
「こけしのパン日記」はわたしが焼きたいパンを焼いて、パンのことを好きなだけ語るカテゴリーです。
パン作りの練習などで自由に焼いているので、基本的にレシピはありません。
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