黄色い生地にほっこり💛『かぼちゃの酵母パイスコーン』

各SNSにパン載せてます♪遊びに来てね～

こんにちは。こけしです🤗

ハロウィンも終わって、11月がスタート🏃🏻‍♀️💨

寒くなるかと思いきや、今日夏日ですって😳⁉
11月に26℃って…どういうこと～～💦

酵母は嬉しい気温でルンルン♫
パイ生地は暑さにダレ気味🤣笑

このくらいの気温が過ごしやすいわたしもルンルンです😏♪

今回は初の試み！
『かぼちゃの酵母パイスコーン』を焼きましたよ～🎃

かぼちゃを生地に混ぜ込んだほっこり黄色のスコーンです💛

何が『初の試み』かといいますと・・・

プレーン生地で試作を繰り返していた『酵母パイスコーン』に、初めてかぼちゃを混ぜ込んでみました🙌🏻💕

☟可愛い黄色と綺麗な層に焼けて嬉しい～😆✨

水分が少し多いと上手く層にならないし、かぼちゃを入れるので膨らみも悪くなる💦

パイ状に焼くスコーンなので、レシピの配合調節がとってもシビアなんです😂

苦戦しながらも、綺麗に焼けたのでひと安心😌
まだまだ手直しは必要ですが、最初のひとつとしては合格ラインです(`･ω･´)b

☟しっかりパリパリっサクサクっと👌 パイスコーンらしい食感に♪

ちょっとかぼちゃの香りが薄いかなぁ？
ここは少し調整する必要がありそうですね🤔

でもかぼちゃの甘みはしっかり感じられます🤭
ほっくり感もあって、とても美味しかったです💗

見た目は納得の出来栄え✨
膨らみも色も形もいい感じです♫

パイっぽくもスコーンっぽくもある。このビジュアルが可愛くてお気に入り🥰

☟やっぱり積みたくなります( *´艸｀)笑

層になっているので真ん中で綺麗に割れます👐🏻

ぱっかんと割ってジャムやはちみつ、クリームチーズをつけるのがわたしのパイスコーンの食べ方😋

このパイスコーンにはかぼちゃの甘みがあるので、シンプルにクリームチーズだけをつけるのが好みでした💕

☟夫に「グランド・キャニオンみたい👀」と言われた層（笑）

シンプルに粉や酵母の香りを楽しめるプレーンも。
かぼちゃみたいに他の材料を混ぜ込んでも。

どちらも美味しく作れそうで、可能性が広がった気がします🤗♫

やっぱりお菓子作りもパン作りも、チャレンジしてみることが大事ですね💪🏻🔥

抹茶とかチョコでも美味しいかも！今度作ってみようと思います٩(*‘ω‘ *)و