各SNSにパン載せてます♪遊びに来てね~
こんにちは。こけしです😊
プレッツェルもベーグルも大好きなわたし。
InstagramやTwitterを見てくださっている方はご存じかと思います🤗
(頻繁に焼きがちだからね💕笑)
大好きな2つのパンがくっついた最高のハイブリッドパン『プレッツェルベーグル』を焼きました🥯
香ばしいパリッとしたプレッツェルと、むぎゅもちっとしたベーグルとの、いいとこ取りをしたパンです(^^)v
プレッツェルソルトをかけるのが定番なんですが、今日はワッフルシュガーも一緒にかけて甘じょっぱく仕上げてみましたよ~♪
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/06/626b4740c545ebe396490890ab983f80-819x1024.jpg)
プレッツェルベーグルといえばこのかっこいいビジュアル✨
茶色のクラストに白いクープのコントラストが惚れ惚れしちゃいます😍
今日は4種類とも別のクープを入れてみました~
↓葉っぱの模様🍃
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/06/f012f7b26b62816fb972b2485ff4dd42-1024x576.jpg)
↓太陽の模様🌞
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/06/709125398d9fb191b23bbb7291e6f2a7-819x1024.jpg)
↓プレッツェルベーグルといえばこれかな?定番の模様✨
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/06/b87b5d0e183eb6ebe1d32b087713c871-819x1024.jpg)
↓輪っか模様○
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/06/20b705e0189eeec1be51a60c4930852f-819x1024.jpg)
生地の水分量が少ないのでクープが入れやすくて、いろんな模様を描くのも簡単😉
思い切って深めにクープを入れるのが、きれいな白い模様を出すポイントですよ♬
表面にそーっと入れるだけだと、かすり傷がつく程度になっちゃうかも😂
上の写真の模様も参考にしていただけたら嬉しいです🥰
今日のプレッツェルベーグルの美味しいところ☟♡
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/06/bcd8975a4042e72cc343042f6ce0a8db-819x1024.jpg)
ワッフルシュガーが溶けた部分がじゅわ~😳
残った部分はシャリシャリしてます( *´艸`)
甘々なワッフルシュガーとプレッツェルソルトの塩気がクセになる!
ハマっちゃいそう~💗
見た目もかわいくてお洒落な感じ👀✨
我が家で定番化しそうなトッピングを発見です👌
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/06/251ce7989aaf135f893c5cc9732c87e2-1024x576.jpg)
飾りクープも、甘じょっぱトッピングもぜひ試してみてくださいね~😄
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☆読んでくださっている方へ
「こけしのパン日記」はわたしが焼きたいパンを焼いて、パンのことを好きなだけ語るカテゴリーです。
パン作りの練習などで自由に焼いているので、基本的にレシピはありません。
「レシピにしてほしい!」とリクエストを頂くのはとても嬉しいのですが、お応えできない場合もあります。
もちろんコメントやご質問は大歓迎です♪
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