こけし

ハードブレッド

【パンレシピ】~大人のミルクフランス~ラムレーズンバタークリームクッペ(ライ麦粉配合)

ライ麦粉を使ったしっとりモチモチクッペに、クリームチーズでさわやかに仕上げたラムレーズンバタークリームを挟んだ大人のミルクフランスを作りました。
パンレシピ

【パンレシピ】ふんわり生地のハート型ソーセージパン

ハート型のふんわり生地に、ソーセージを乗せてケチャップとマヨネーズをトッピングした総菜パンのレシピです。ハート型の成形方法も動画付きで解説しています。
パンの知識

【もう迷わない】パンに具材を混ぜ込むタイミングは?具材別にわかりやすく解説!

パン作りによく使われる具材の入れるタイミングとメリットデメリットを解説します。
パンレシピ

【パンレシピ】こねはボウルの中でOK!スペルト小麦の香ばしアーモンドベーグル

スペルト小麦粉を50%配合した生地にアーモンドを練りこんだ、香ばしいベーグルのレシピです。
テーブルブレッド

【パンレシピ】手ごねで作る基本のふんわりバターロール

テーブルブレッドの定番、バターロールのレシピです。綺麗な形に焼き上げるためのポイントも動画付きで解説しています。
ハードブレッド

【パンレシピ】〜ライ麦&全粒粉入り〜はちみつ生姜とくるみのハードブレッド

【かわいいキノコ型のパン】リスドォルに全粒粉とライ麦粉を配合した生地で、小麦の風味豊かなシャンピニオンを作りました。
パンレシピ

【パンレシピ】手作り求肥とたっぷりあんこの塩豆大福風白パン~まるで和菓子パンシリーズ第1弾~

黒豆入りの白パン生地に、手作り求肥とあんこをたっぷり入れた塩豆大福風の白パンレシピです。
雑記帳

【軽井沢駅徒歩5分】軽井沢観光をするなら「ホテルロッソ軽井沢」がオススメ!

軽井沢駅から徒歩5分のホテル「ホテルロッソ軽井沢」に宿泊しました。お手頃価格で非常にオススメでしたので、立地や設備などをご紹介します。
雑記帳

スズキ イグニスのバッテリー交換体験記。おすすめバッテリーとかかった費用は?

スズキ イグニスのバッテリー交換について。おすすめバッテリーと実際にかかった費用を公開しています。
ハードブレッド

【パンレシピ】キノコ型のフランスパン・シャンピニオン

パリッとめくれあがった傘が特徴的なキノコ形のフランスパン『シャンピニオン』を作りました。