各SNSにパン載せてます♪遊びに来てね～
こんにちは。こけしです！
毎日蒸し暑いですね🐸💦
そろそろ梅雨明けも間近かな🌞✨
先日「夏のパン作りを成功させるコツ」をまとめたものを動画とブログに投稿しました📝
そして、その撮影のときに焼いたのがこちら！
『バター醤油のコーンマヨパン ひまわりver.』です🌻
やっぱり夏といえば、ひまわりですよね～😉
こちらのレシピをかわいいひまわりの形で作ってみましたよ☟
真ん中にたっぷりコーンマヨを乗せて
周りの花びらをバター醤油で甘じょっぱくこんがりと🥰
どのひまわりも満開～♬
鮮やかな黄色で元気が出てきますね😄💛
こちらは二次発酵後のお写真📷
焼く前のぷっくり感がお気に入りです👀✨
ひまわり成形もレシピにしようかなぁって思ってたけど、意外とこの成形が難しかった😂笑
夏のパン作りは「過発酵」や「生地ダレ」が起こりやすくて少し大変😱
SNSでは「夏の間はパン作りをお休みします」という声も聞こえてきたり💦
でもパン作りが大好きなわたしは夏でも毎日パンを作るし、夏パンを楽しみたい。
ほら！こういう旬のとうもろこしを使ったパンとかひまわりパンとかね♪
しっかり暑さ対策をしていれば夏でもパン作りを楽しめますよ🎐
よければ『こけしろブログ』の「夏のパン作りを成功させるコツ」のぞいてみてね～
○過発酵や生地ダレの回避方法
○夏のパン作りでおすすめしたいオーバーナイト製法と気を付けたいポイント
が分かります😊
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☆読んでくださっている方へ
「こけしのパン日記」はわたしが焼きたいパンを焼いて、パンのことを好きなだけ語るカテゴリーです。
パン作りの練習などで自由に焼いているので、基本的にレシピはありません。
「レシピにしてほしい！」とリクエストを頂くのはとても嬉しいのですが、お応えできない場合もあります。
もちろんコメントやご質問は大歓迎です♪
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