各SNSにパン載せてます♪遊びに来てね～
こんにちは。こけしです😊
MerryChristmas🎅🎄💝
今日はいつもより豪華な夕食やケーキで、素敵な1日を大切な人達と過ごしている方も多いのでは😆
わが家はイブに、手作りパンやケーキを焼いて過ごしましたよ🏠🎂
ハード系のパンをいっぱい焼きたい🥖✨
そんな衝動にかられて、ビッグサイズなハードブレッドを二種類焼きました～
『ポム・カンパーニュ』と『パン・オ・セーグル』です🤗
最初はカンパーニュだけのつもりだったんですけど、ライ麦サワー種『サワ子』がとても元気だったのでついつい(*ﾉωﾉ)💕
☟『パン・オ・セーグル』 男らしいごつごつっとした焼き上がりです👀✨
☟『ポム・カンパーニュ』 フィリングたっぷりですが、メリッとクープが開いてくれました👌♡
カットすると、どちらもフルーツとナッツがぎっしりです♫
大きなパンなのでお皿の上が盛り盛りに🤣笑
『ポム・カンパーニュ』は成形時にりんごとレーズン、くるみ、シナモンを巻き込んでいます🍎
りんごは甘酸っぱく、シナモンの香りと相性抜群です(`･ω･´)b✨
シナモンのホッとする香りって癒されますよね😌🧡
たっぷり散らばったフルーツの食感もいい感じ♪
トーストしてバターを乗せれば最高に美味しい～😆💕
時間をかけてゆっくり発酵させた生地の美味しさは格別です💯
『パン・オ・セーグル』は雑穀とライ麦をたっぷり使った香ばしいライ麦パン🥖
他にもナッツやドライフルーツを入れていますよ😉
薄く切ってトーストしてマーガリンも美味しいんですけど、最近は頂き物のココナッツオイルを塗るのにもハマっています🥥✨
ライ麦パンの酸味とふわっと香るココナッツのいい匂いが合うんです👍💞
ココナッツオイルは体にも優しいと言われていますからね♪
ライ麦パンと一緒に食べれば健康的な朝食かなぁ。なんて( *´艸｀)♡
フランスパンだってドイツパンだって焼けるサワー種『サワ子』。
可愛くって美味しくって仕方ない🥰
毎日餌をあげて、寒い冬は温めて。
大事に大事に育てています😘
クリスマスのために焼いたクッペやシャンピニオンもサワー種を使って♫
可愛く焼けたので後日日記に書きますね📝✨
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☆読んでくださっている方へ
「こけしのパン日記」はわたしが焼きたいパンを焼いて、パンのことを好きなだけ語るカテゴリーです。
パン作りの練習などで自由に焼いているので、基本的にレシピはありません。
「レシピにしてほしい！」とリクエストを頂くのはとても嬉しいのですが、お応えできない場合もあります。
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