バター醤油のコーンマヨパン🌻ひまわりver.


こんにちは。こけしです!

毎日蒸し暑いですね🐸💦

そろそろ梅雨明けも間近かな🌞✨


先日「夏のパン作りを成功させるコツ」をまとめたものを動画とブログに投稿しました📝

そして、その撮影のときに焼いたのがこちら!

『バター醤油のコーンマヨパン ひまわりver.』です🌻

やっぱり夏といえば、ひまわりですよね~😉


こちらのレシピをかわいいひまわりの形で作ってみましたよ☟

真ん中にたっぷりコーンマヨを乗せて

周りの花びらをバター醤油で甘じょっぱくこんがりと🥰


どのひまわりも満開~♬

鮮やかな黄色で元気が出てきますね😄💛


こちらは二次発酵後のお写真📷
焼く前のぷっくり感がお気に入りです👀✨

ひまわり成形もレシピにしようかなぁって思ってたけど、意外とこの成形が難しかった😂笑


夏のパン作りは「過発酵」や「生地ダレ」が起こりやすくて少し大変😱

SNSでは「夏の間はパン作りをお休みします」という声も聞こえてきたり💦

でもパン作りが大好きなわたしは夏でも毎日パンを作るし、夏パンを楽しみたい。

ほら!こういう旬のとうもろこしを使ったパンとかひまわりパンとかね♪

しっかり暑さ対策をしていれば夏でもパン作りを楽しめますよ🎐

よければ『こけしろブログ』の「夏のパン作りを成功させるコツ」のぞいてみてね~


○過発酵や生地ダレの回避方法

○夏のパン作りでおすすめしたいオーバーナイト製法と気を付けたいポイント 

が分かります😊





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☆読んでくださっている方へ

「こけしのパン日記」はわたしが焼きたいパンを焼いて、パンのことを好きなだけ語るカテゴリーです。

パン作りの練習などで自由に焼いているので、基本的にレシピはありません。

「レシピにしてほしい!」とリクエストを頂くのはとても嬉しいのですが、お応えできない場合もあります。

もちろんコメントやご質問は大歓迎です♪


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