オーバーナイト製法

米粉と強力粉のブレンド生地にくるみをたっぷり練りこみ、中にりんごを包み込んだしっとりもっちもちのベーグルをむぎゅっとドーナツの成形で作りました。

～レシピ徹底解説～全粒粉配合の生地で、むっちりもちもち食感のベーグルを作りました。