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こんにちは。こけしです😊
いつもはコーヒーか紅茶だけど、今日はお茶に合うおやつパンが食べたいなぁ🍵
ということで、『よもぎあんこベーグル』を焼きましたよ~🥯
よもぎ生地にたっぷりのけしの実をトッピング。
あんぱんみたいなベーグルです🤗
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/05/aed4bfe690ef474f038ffa4387cf4318-1024x695.jpg)
あんこ準備万端、いざ巻き込む!というときに気づいたんです・・・
「あれ?コレあんこの量多すぎじゃない?💦」って(笑)
なんとか全部きれいに巻きこめてひと安心です😂♡
カットすれば断面にぐるぐるあんこが登場🌀
巻き込める量の限界まで詰め込みました(/・ω・)/✨
なかなか萌え断なベーグルになったんじゃない?😏💕
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/05/95b3764e8d57782809f7c9416b5901a6-819x1024.jpg)
焼く前はまるでよもぎ餅みたいでした😳
かわいかったのでパシャパシャ📷✨
焼いた後もとても鮮やかな渋い緑色に仕上がるのが、よもぎパンの好きなところです💚
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/05/027127fd262a8da9701cacd76068120a-819x1024.jpg)
よもぎ生地でもしっかりツヤピカに✨
うむうむ、よいツヤだ。大満足ですよ( *´艸`)♬
あえて、ほんのり焼き色がつくくらい焼くとかっこいいかなと。
ツヤ感もUPするし、クラストもパリッとします😊
↓吸い込まれそうな穴ですね~👀
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/05/56c33f6a54136308d43e04a1fc6fcd99-819x1024.jpg)
薄皮でパリッとしたクラストに、お餅のようなもっちもちのクラム。
ほろ苦いよもぎにあま~い粒あん。
もう和菓子みたいですね🍵💕
最高にお茶に合うベーグルは三時のおやつにぴったりでした🕒✨
![](https://kokeshiroblog.com/wp-content/uploads/2023/05/3d6c20537a3aa91de2951ff8eb47213d-819x1024.jpg)
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☆読んでくださっている方へ
「こけしのパン日記」はわたしが焼きたいパンを焼いて、パンのことを好きなだけ語るカテゴリーです。
パン作りの練習などで自由に焼いているので、基本的にレシピはありません。
「レシピにしてほしい!」とリクエストを頂くのはとても嬉しいのですが、お応えできない場合もあります。
もちろんコメントやご質問は大歓迎です♪
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